Kulinarische Highlights

Donnerstag, 17. Mai 2012
"Spanferkelessen" im Biergarten des Kloster Johannisberg

Vatertag Special "Spanferkelessen" im Biergarten des Kloster Johannisberg
mehr »
www.kloster-johannisberg.de Vatertag Special im Biergarten des Kloster Johannisberg
Samstag, 23. Juni 2012
Das beste Fleisch der Welt" & Spitzenweine aus Spanien und Kalifornien Wagyu Beef / US Beef / Angus / Iberico - Pata Negra.

Diese Begriffe stehen für Gourmet-Luxus schlechthin. Patrik Kimpel, Sternekoch und Präsident der Jeunes Restaurateurs Deutschland, kocht ein raffiniertes Fünf-Gänge-Menü mit den Super-Fleischsorten WAGYU, US BEEF, ANGUS und IBERICO.
mehr »
www.kronenschloesschen.de
Sonntag, 19. August 2012
Apfel-Lunch-Menü mit Andreas Schneider

Frankfurter Spezialitäten neu interpretiert. Andreas Schneider (Obsthof am Steinberg in Frankfurt) ist der Qualitätsfanatiker für Spezialitäten, die man aus traditionellen und alten Apfelsorten produzieren kann. Seine Produkte sind legendär.
mehr »
www.kronenschloesschen.de
Samstag, 1. September 2012
VEGA SICILIA

SERIE: Die 100 besten Weine der Welt. Das berühmteste Weingut Spaniens, das zur internationalen Weltspitze gehört, extrem rar und teuer, wird heute mit seinen Weinen zu einem 5-Gänge-Galadinner von Sternekoch Patrik Kimpel präsentiert.
mehr »
www.kronenschloesschen.de
Freitag, 7. bis Samstag, 8. September 2012
wir kochen glutenfrei im Bonnet's Weincabinet

wir kochen an diesen beiden Tagen komplett glutenrei; Reservierungen erwünscht.
www.bonnet-walluf.de
Freitag, 5. Oktober 2012
Latin Wines: Weine aus Argentinien, Chile, Uruguay und Brasilien

Zu einem Gourmetmenü in fünf Gängen präsentieren wir nicht nur die "Stars" aus Argentinien (Zapata sowie Terrazas, Malbec und Cabernet Sauvignon) und aus Chile (Sena und Arboleda von Chadwick), sondern auch
mehr »
www.kronenschloesschen.de
Samstag, 6. Oktober 2012
BORDEAUX: SUPER SECONDS in besten Jahrgängen

1855 wurden in einer historischen Zusammenstellung 62 Weingüter im Médoc aus Tausenden von Château in der Region Bordeaux qualifiziert. Grundlage für die Beurteilung waren der damalige Verkaufspreis und der Zustand der Weinberge.
mehr »
www.kronenschloesschen.de
Freitag, 2. November 2012
Wildabend nach Hildegard von Bingen

5-Gang Wildmenue gewürzt nach Hildegard von Bingen; fachkompetent und fröhlich kommentiert von Frau Dr. Julia Kleinhenz. Die genaue Menuefolge wird noch auf unserer Homepage veröffentlicht. Preis pro Person 39,-- € (ohne Getränke
www.bonnet-walluf.de
Freitag, 9. November 2012
Wildabend nach Hildegard von Bingen

5-Gang Wildmenue gewürzt nach Hildegard von Bingen; fachkompetent und fröhlich kommentiert von Frau Dr. Julia Kleinhenz. Die genaue Menuefolge wird noch auf unserer hompage veröffentlicht. Preis pro Person 39,-- € (ohne Getränke)
www.bonnet-walluf.de
Samstag, 17. November 2012
SÜDTIROL: Jörg Trafoier * & Südtiroler Spitzenweine

Sternekoch Jörg Trafoier führt zusammen mit seiner Frau Sonya Egger das Restaurant "Kuppelrain" in Kastelbell, die Top-Adresse in Südtirol. Mehrfach war er bereits Gastkoch beim Rheingau Gourmet & Wein Festival.
mehr »
www.kronenschloesschen.de
Samstag, 15. Dezember 2012
BORDEAUX: St. Emilion - Dinner

Château Canon La Gaffeliére, Château Belair, Château Figeac, Château Magdelaine, Château Cheval Blanc. Die Weine von Saint Emilion zählen zu den besten von Bordeaux.
mehr »
www.kronenschloesschen.de
Freitag, 18. Januar 2013
Dominus, Opus One, Caymus, Dunn, Phelps, Ramey

Die Weine dieser kalifornischen Weingüter gehören zu den meist begehrten. Sie sind rar und teuer, von Robert Parker stets zwischen 94 und 99 Punkten bewertet.
mehr »
www.kronenschloesschen.de
Donnerstag, 21. Februar bis Mittwoch, 6. März 2013
17. RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL

Reservierung ab dem 01.11.2012 möglich. Bitte geben Sie uns Ihre Adresse, wir informieren sie sofort.
mehr »
www.kronenschloesschen.de