Marcus Wilsdorf zeigt was die Wildküche zu bieten hat. Sie verarbeiten mit ihm Top-Produkte vom Hofgut Mappen in Schlangenbad und genießen passende Weine.
Treffpunkt 14:00 Uhr im Weingut
Dauer der Veranstaltung ca. 4 Std.
Alles was Sie schon immer einmal über das Naturprodukt Wein wissen wollten.
Gehen Sie mit uns auf eine Reise durch die Welt der Weiß- und Rotweine.
In den historischen Weinkellern genießen Sie vor und nach der Führung jeweils zwei erlesene Weine und können sich von der einzigartigen Atmosphäre inspirieren lassen.
Jahrgangsverkostung in der Kelterhalle - jeweils Samstag & Sonntag von 15 bis 19 Uhr. Probieren Sie unsere aktuellen Weine unter persönlicher undfachlicher Beratung in unserer Kelterhalle.
Das Blut tropft - der Wein fließt" lautet das Motto dieser inzwischen im 12. Jahr erfolgreichen Krimi-Veranstaltungsreihe an jedem Mittwoch im November.
Erleben Sie die faszinierende Verbindung zweier kulinarischer Kostbarkeiten: Aromatischer Trüffel trifft auf ausgewählte Schatzkammer-Sekte von VAUX, die über viele Jahre auf der Hefe gereift sind und mit außergewöhnlicher Komplexität begeistern.
Genießen Sie - warm eingepackt - den Rundgang durch die Klausur und lauschen Sie dabei den Berichten über den Zisterzienserorden und die Geschichte Eberbachs.
Jahrgangsverkostung in der Kelterhalle - jeweils Samstag & Sonntag von 15 bis 19 Uhr. Probieren Sie unsere aktuellen Weine unter persönlicher undfachlicher Beratung in unserer Kelterhalle.
Das Blut tropft - der Wein fließt" lautet das Motto dieser inzwischen im 12. Jahr erfolgreichen Krimi-Veranstaltungsreihe an jedem Mittwoch im November. Heute: Claudia Schmid.
Wie jedes Jahr zur Winterzeit bieten wir verschiedene köstliche Gänsegerichte wie Kraftbrühe mit Flädle, Gänserillettes, Brust oder Keule oder Klassisches Gänseessen, optional auch als 5 Gang Menü an.
Große Küche, großartige Weine und eine Prise italienische Krimispannung: Am 29. November ist Spitzenkoch Franz Keller zu Gast in der schönen Vinothek des Weinguts Kaufmann. Freuen Sie sich auf ein exquisites Drei-Gänge-Menü mit raffinierten Amuse-Bou
Im Wein.Talk sprechen wir über das Weingut. Während des ungezwungenen und interessanten Austauschs - an besonderen Orten - entdeckt Ihr die Geschichten hinter dem Weingut und lernt die Persönlichkeit hinter dem Wein noch besser kennen.
Ein genussvoller Muschelabend im Weingut: 1 kg frische Muscheln für 2 Personen, frisch serviert im Gusstopf und passend zu unseren Weinen. 35 € für 2 Personen, nur mit Reservierung.
Franz Keller kocht, wir schenken ein! Mit ausgesuchten Zutaten und Spezialitäten vom Falkenhof serviert er ein Vier-Gänge-Menü. Wir öffnen dazu die passenden Flaschen aus unserem Keller. Aperitif, Schmankerl vom Falkenhof, Menü und alle Weine inklusi
Besichtigen Sie unter fachkundiger Führung diesen einmaligen Traditionsbetrieb und überzeugen Sie sich vor Ort von dem speziellen Herstellungsprozess sowie der hohen Qualität dieser edlen Produkte. Im Rahmen der Führung verkosten Sie 3 Sekte.
Erlebe einen festlichen Adventsabend:
Beginne mit einem Empfang im Weingut. Danach bringt dich ein Transfer direkt zum Rheingauer Dom, wo die Festliche Bach-Trompeten-Gala auf dich wartet.
Erleben Sie in einer Führung die faszinierende Geschichte von Schloss Johannisberg und erfahren Sie wissenswertes über die Weinkultur an diesem besonderen Ort.
Rundumblick mit Weinbergswanderung, Kellerführung & Verkostung - nicht nur mit Patenschaft!
inkl. Besuch einer unserer "Wein-Wälder" und Infos zum Rebschnitt
Start: 13 Uhr
Ein gemütliches Zusammentreffen in vorweihnachtlicher Stimmung mit einem heißen Winzer-Glühwein & Thüringer Bratwurst vom Grill.
Alle Weine des aktuellen Jahrgangs können kostenfrei verkostet werden.
Wir freuen uns auf Euch!
von 12:00- 18:00
An den Adventstagen verwandelt sich VAUX am Rhein jeweils von 10.30 Uhr bis 20.00 Uhr in einen stimmungsvollen Treffpunkt für die schönste Zeit des Jahres.
Willkommen in unserer Sektmacherei.
Hier wird traditionelle Sektkunst erlebbar. Entdecken Sie das Handwerk, die Herkunft und die Handschrift hinter den Sekten von VAUX bei unser Classic, Signature oder Terroir Sektprobe.