Osteressen an Ostern

Zum Start: Ein Aperitif zur Begrüßung und eine cremige Frühlings-Kräutersuppe mit knusprigen Croutons.
Hauptgänge zur Wahl:
Menü 1: Kabeljaufilet vom Loins auf der Haut gebraten, dazu feine Kräuterrahmsauce und Bärlauchklöße
Menü 2: Tafelspitz mit Kräutersauce Frankfurter Art, dazu Bärlauchklöße
Menü 3: Hackedotz aus Austernpilzen, Kartoffeln und Erdkohlrabi, dazu eine Kartoffelswaffel, Salatbouquet und eine vegane Bratensauce
Zum Abschluss:
Ein Küchlein nach Wahl mit Vanilleeis und Sahne – der perfekte süße Ausklang.

Menüpreis: 43 €