Wildkräuterwanderung zur Sommer Sonnwende

Die Wildpflanzenexpertin und Naturaromaköchin Dorisa Winkenbach unternimmt mit Ihnen eine Sommerreise in die Hattenheimer Flur und gibt dabei wertvolle Tipps, gespickt mit Plfanzengeschichten und
Informationen zum kulinarischen Einsatz, Signatur und Heilkraft der Sonnenkräuter im Weinberg.

Die naturbelassenen Weinberge und ihre Randgebiete halten dafür einiges bereit. So begegnen uns unter u.a. Johanniskraut, Schöllkraut, Sonnenblume, Huflattich, Beifuss, Goldrute (stolzer Heinrich),
Odermennig (Sängerkraut) …

Preis für Führung und kleinem Wildkräutersnack 25 Euro.

Anmeldungen erforderlich unter e.raps@kaufmann-weingut.de

Treffpunkt: Weingut Kaufmann, 14.00 Uhr (bei extrem heißer Witterung 10.00 Uhr)

Dauer: ca. 2 Std.

Mehr über ist Dorisa Winkenbach

Seit über 30 Jahren teilt Dorisa Winkenbach ihre Begeisterung und ihr Wissen über Wildpflanzen mit interessierten Menschen. Alle lassen sich rasch anstecken, von ihrer Kreativität und ihrer Begeisterung und Liebe zu Mensch und Natur.

Als ganzheitliche Gesundheitsberaterin, Naturaromaköchin, Wildkräuterexpertin, Mutter von drei Kindern und dreifache Großmutter hat sie vielfältige Erfahrungen gesammelt, die in Ihre Arbeit einfließen. Botanische, pädagogische und ernährungswissenschaftliche Ausbildungen geben ihrer Tätigkeit eine solide, breit gefächerte Basis.

Genaues Hinschauen und achtsames Umgehen ist ihr wichtig. Mit meditativen Elementen wird das auch bei Wildkräuterexkursionen erreicht. Wildkräuterexkursionen mit Dorisa Winkenbach tragen somit nicht nur zur Kenntnisgewinnung über Wildpflanzen bei, sondern dienen vor allem auch der persönlichen Seelenpflege und dem geistigen Wachstum.