Weingut Fritz Allendorf Der Nassauer Hof in Kiedrich ist ein stilvolles Hotel und bietet kostenfreies WLAN und eine Sauna

  • Weingutshof KLOSTERMÜHLE

    Weingutshof für außergewöhnliche Momente.

    www.klostermuehle.de

  • Weinbar 1818
    im Draiser Hof

    Rheingau Tapas und unsere Weine mit Blick in das Weinlager und den Gutspark genießen

    www.das-knyphaus.de

  • RHEINGAU Kaffee oder Espresso

    mit Rebenholz geröstet

    mehr Infos »

  • Restaurant Zum Krug

    Weinhaus

    Anschrift Hauptstr. 34
    65347 Hattenheim
    Telefon 06723 / 99680
    E-Mail
    Internet www.zum-krug-rheingau.de/restaurant.php

    Wir bezeichnen den Rheingau als "Keimzelle des guten Geschmacks" und nutzen die einzigartige Natur, die Nähe zum Rhein und die Vielfalt der Produkte als Quelle der Inspiration. In unserem Restaurant präsentieren wir daher eine handwerklich bodenständige Küche, die wir fantasievoll mit regionalen und saisonalen Produkten kombinieren.

    Darüber hinaus finden unsere Gäste natürlich auch echte Klassiker auf der Karte - denn die gehören unserer Meinung nach in einem Traditionshaus einfach dazu. Unsere Speisekarte ist daher auch in zwei Bereiche aufgeteilt: in die "Klassische Krug Küche" und die "Neue Krug Küche". Unsere Verbundenheit zum Rheingau wird zudem bei einem Blick in unsere Weinkarte deutlich, denn diese umfasst zurzeit rund 250 Weine und Weinraritäten, die ausschließlich aus dem Rheingau kommen.

    Öffnungszeiten

    Montag ganztägig, Sonntagabend und Dienstagmittag geschlossen.
    Ansonsten durchgehend geöffnet.

    Speisekarte

    • Vorspeisen

      Unsere täglichen Klassiker

      • Hausgebeizter norwegischer Lachs

        auf Spitzkohl Salat
        mit gepickelter roter Beete und Sesam Chip

         16,00 EUR
      • Handkäse Käsekuchen

        mit Spreewälder Honiggurken
        dazu Feldsalat in buntem Pfeffer-Dressing

         14,00 EUR
      • Tatar vom hausgebeizten norwegischen Fjord Lachs

        und ein Avocado-Wasabi Salat mit Forellenkaviar
        auf knuspriger Kartoffel Schnitte
        mit marinierten Williams Birnen und Dill

         18,00 EUR
      • Thailändisch marinierter Blumenkohl

        mit frischem Koriander und Chili
        auf einem Cous Cous – Petersiliensalat
        dazu ein eingelegtes Rotbarbenfilet
        und Ingwer Buttermilch

         19,00 EUR
      • Unsere Terrine von der Gänsestopfleber

        mit Quittenbrot
        Kräutersalat in altem Balsamico Dressing
        und hausgemachtem Brioche

         24,00 EUR
      • Gebratene Rheingauer Blutwurst

        mit gerösteten Haselnüssen
        auf Kartoffel-Lauch-Gemüse

         14,00 EUR
      • "pochiertes Ei - Shakshuka"

        Lauwarmes Rheingauer Eigelb in Olivenöl
        mit würziger Tomaten–Chili Bolognese
        und gebackener Risoni Praline, grünem Spargel
        und einer Schafskäse Beurre Blanc

        18,00 EUR
      • "Radicchio Risotto"

        Risotto vom Carnaroli Reis
        mit Raddichio Confit und Parmesan Schaum
        dazu warme Bretonische Sardinen und grüner Spargel

         22,00 EUR
      • Carnaroli Risotto mit Zitronengras und Ingwer

        in Vanille-Chili Beurre Blanc
        dazu Tempura vom grünen Spargel
        und marinierte Kirschtomaten

        18,00 EUR

    • Suppen

      Unsere Suppenklassiker

      • Unser Riesling Kräuterrahmsüppchen

         7,00 EUR
      • Rinderkraftbrühe

        mit Markklößchen
        und Schnittlauchflädle

         8,00 EUR
      • „Bouillabaisse“ unsere kleine pikante Fischsuppe

        mit Wurzelgemüsen und frischem Estragon
        dazu ein Dill-Senf Brot und Krabbensalat

         14,00 EUR

    • Hauptgerichte

      Unseren klassischen Hauptgerichte

      • "Unser akuelles Speisenangebot"

        Finden Sie immer tagesaktuell auf unserer Startseite!!

        www.zum-krug-rheingau.de

        Einfach nach unten scrollen.

         EUR
      • Sauerbraten vom Bio Weiderind

        mit unseren Kartoffelklößen und Preiselbeer-Weißkraut

        26,00 EUR
      • Rumpsteak vom Bio Weiderind

        mit knusprig gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

         29,00 EUR
      • Wiener Schnitzel

        dazu Bratkartoffeln und Wirsinggemüse

         24,00 EUR
      • Sautierte Kalbsnieren und gebratene Kalbsbries Röschen

        in einer leichten Riesling-Senf Sauce
        mit Petersilienwurzeln, confierten Kirschtomaten
        und cremiger Fenchelpollen Polenta

         28,00 EUR
      • Geschmorte Backen vom Iberico Schwein

        mit frischen Herbsttrüffeln
        Rahm Schwarzwurzeln, jungem Lauch
        und kleinen Kartoffel Rösti

         26,00 EUR
      • 1 Pfund frischer Stangenspargel

        mit neuen Kartöffelchen und einem Kalbsschnitzel
        dazu zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise

         28,00 EUR
      • Rosa gebratener Rücken vom Rheingauer Reh

        auf Spätburgunder Jus
        dazu feines Waldpilz-Reh Ragout
        Selleriemousseline
        und kleines Kartoffelrösti

         32,00 EUR
      • Gebratenes Filet von der Wisperlachsforelle

        in leichter Riesling Sauce
        mit Graupen Risotto, sautierte Romanaherzen
        und Trüffel Hollandaise

         28,00 EUR
      • Gebratenes Filet vom isländischen Heilbutt

        in einer Krustentiersauce
        dazu Curry Lauch, feine Bandnudeln
        und lauwarmer Fenchelsalat

         32,00 EUR
      • 1/4 Gans aus Freilandhaltung - knusprig gebraten -Neuer Eintrag

        mit glacierten Maronen, Apfelrotkohl
        und hausgemachten Kartoffelklößen

         34,00 EUR

    • Empfehlung für 2

      Saisonaler Klassiker

      • Ganze Oldenburger "Barbarie Ente"

        bei Niedrigtemperatur geräuchert
        mit Honig und Gewürzen glaciert
        und für Sie am Tisch tranchiert

        mit einer grünen Pfeffer Jus und kandierten Chili
        dazu Pak Soi Gemüse im Zitronengras-Soja Sud
        Sesam Spätzle und Curry Schaum

        Für 2 Personen

         64,00 EUR

    • Vegetarisch

      Unser vegetarischer Klassiker

      • Gratiniertes Törtchen von gerilltem Gemüse

        mit feinen Spaghettini in einem Sauerampfer Pesto
        mit leichter Beurre Blanc von gereifter Soja Sauce
        und geschmolzenem „Burrata"

         26,00 EUR
      • Hausgemachte Kartoffel Gnocchi

        mit gerösteten Walnüssen und Thymian Beurre Blanc
        dazu glacierte Spätburgunder Williams Birnen und Gorgonzola

        Vorspeise 18 €

         26,00 EUR
      • Hausgemachte leichte "Käsespätzle"

        mit gereiftem Gouda und eingelegten Träubchen
        dazu eine geschmorte kleine Zwiebel
        marinierter Rotkohl und Riesling Schaum

         24,00 EUR

    • Dessert

      die süsse Verführung

      • Gebackene Schokoladen Canache

        auf einem Mango Passionsfrucht Kompott
        mit rosa Pfeffer Sauce

         12,00 EUR
      • Tonkabohnen „Bayrisch Creme“

        mit eingelegten Frauensteiner Kirschen
        Kakao Streuseln und Mango Sorbet

         14,00 EUR
      • Geeistes Rhabarber-Erdbeer Süppchen

        mit Biskuit Croutons, Zitronenmelisse Sago
        und karamellisierten Baiser Tropfen

         14,00 EUR
      • Unsere Apfelschnitte

        mit weicher Baiserhaube
        dazu ein Vanille-Zimt Eis

         12,00 EUR
      • Unser Mandel–Krokant Parfait

        mit Mango-Passionsfrucht Kompott
        geräuchertem Joghurt und Pefferminze

         12,00 EUR
      • Eingelegter Weinbergs Pfirsich

        mit unserem Riesling-Rahm Eis
        Pistazien Hippe und weißem Riesling Trüffel

         12,00 EUR
      • "Amarena Kirsch" Eiscreme

        mit Schlagsahne und Sauerkirsch Brand

         10,00 EUR
      • „Dialog der Früchte“

        hausgemachtes Fruchtsorbet
        auf einem Fruchtsaucenspiegel
        mit frisch gebackenen Honig Madeleines

         12,00 EUR
      • Unsere frisch gebackenen Honig Madeleines

        mit Vanillesauce

         6,00 EUR
      • Eine Kugel hausgemachtes Eis oder Sorbet

        mit Früchten garniert

         4,00 EUR
      • Drei ausgewählte Rohmilchkäse

        vom "Eltviller Käse Laden"
        mit hausgemachtem Chutney und Nussbrot

         10,00 EUR

    Karte und Anfahrt