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Altes Weinhaus Schuster
Anschrift Eberbacher Straße 19
65346 Eltville - ErbachTelefon 06123 - 63372 E-Mail Internet www.altes-weinhaus-schuster.de Das Alte Weinhaus der Familie Schuster, eines der ältesten historischen Weinhäuser der Region, steht im Eltviller Ortsteil Erbach im sonnenverwöhnten Rheingau. Das Haus hat eine lange Tradition und wurde 1731 erbaut. Seit dem 19. Jahrhundert wird es als Gasthaus betrieben und ist seit 1961 in Familienbesitz. Familie Schuster hat die holzgetäfelte Weinstube aus der Zeit der Jahrhundertwende getreu erhalten. Im gedämpften Licht, hinter den wertvollen bleiverglasten Fenstern ist man rasch vom wohlbehagen ungekünstelter Rheingauer Weinatmosphäre erfüllt. Auch an Auszeichnungen fehlt es nicht: Das "Alte Weinhaus Schuster" erhielt die Rheingauer Riesling-Plakette für Auswahl, Pflege und Präsentation von Rheingauer Riesling-Weinen.
Öffnungszeiten
Freitag und Samstag ab 17 Uhr bis 20 Uhr
Sonntag 12 Uhr bis 14 Uhr und 17 Uhr bis 20 Uhr
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Wochenkarte
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frische Pfifferlinge
Heute besonders zu empfehlen
mit Honig und Rosmarin gebackener Ziegenkäse
mit frischen gebackenen Pfifferlingen
auf Salat und Coctailtomaten dazu Baguette 19.50 €Salatteller mit Garnelen
dazu Knoblauch Baguette 19,50 €Burrata an kalter pikanter Tomatensoße
und frischem Basilikum 12,50 €Salatteller mit gebackenen Pfifferlingen 15,50 €
Heute besonders zu empfehlen
Frische Matjesfilet Sylter Art
mit Dillsoße und gekochtem Ei
dazu knusprige Bratkartoffeln 21,50 €Kartoffel Speck Pfannkuchen
mit frischen Pfifferlingen und gemischtem Salat 22,50 €Schweineschnitzel Wiener Art
mit frischen Pfifferlingen in Rahm
dazu Pommes frites und gem. Salat 28,50 €Rumpsteak vom Angus Rind
mit gebackenen Pfifferlingen
dazu Pommes frites und gem. Salat 38,50 €Dessert
Das Beste im Sommer
Hausgemachtes Cassis Eis
EUR
Mit frischen Früchten und Sahne 8,50 €
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frische Pfifferlinge
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Vorspeisen
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Kräftige Rindfleischbrühe
mit Markklößchen und feinem Marktgemüse
7,50 EUR -
½ Dutzend Schnecken
mit Kräuterbutter überbacken
10,50 EUR
dazu Baguette -
1 Dutzend Schnecken
mit Kräuterbutter überbacken
18,50 EUR
dazu Baguette -
Gebratene Garnelen
in Olivenöl mit Knoblauch und Chili
18,50 EUR
dazu Baguette und Knoblauchsoße -
Für unsere Kleinen Gäste
Kinderschnitzel
Schweineschnitzel mit Pommes und SalatgarniturPommes Frites
EUR
mit Ketchup oder Mayonaise
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Kräftige Rindfleischbrühe
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Hauptgerichte
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Roastbeef kalt, rosa gebraten
mit knusprigen Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladensoße
21,50 EUR -
Trilogie uff hessisch
Roastbeef kalt mit Remouladensoße
19,50 EUR
Rheingauer Wildsülze mit Kräutervinaigrette,
gebakke Blutwoscht mit Zwibbele
dazu knusprige Bratkartoffeln -
Rheingauer Wildsülze
mit Kräutervinaigrette
17,50 EUR
knusprigen Bratkartoffeln an Salatbouquet -
für unsere Vegetarier
frische Teigtaschen mit Waldpilz Ricotta Füllung
17,50 EUR
brauner Butter, Peccorinokäse und gem Salat -
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
18,50 EUR -
Paprikarahmschnitzel
- Spezialität des Hauses -
21,50 EUR
nach altem Familienrezept
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
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Roastbeef kalt, rosa gebraten
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Unsere Steaks
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Gegrilltes Schweinesteak
mit Kräuterpesto und unserer hausgemachten Knoblauchsoße
21,50 EUR
mit Pommes Frites und gemischtem Salat -
Rumpsteak 250 gr. vom Angus Rind
mit Röstzwiebeln oder Kräuterbutter
31,50 EUR
mit Pommes Frites und gemischtem Salat -
Rumpsteak 250 gr. vom Angus Rind
mit hausgemachter Knoblauchsoße
31,50 EUR
mit Pommes Frites und gemischtem Salat -
Surf and Turf
Rumpsteak 250 gr vom Angus Rind
35,50 EUR
mit gebratenen Garnelen pikant mit Chili und Knoblauch
dazu Pommes Frites und gemischtem Salat
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Gegrilltes Schweinesteak
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Etwas Süßes zum Abschluss
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Schokoladen - Creme - Brûlée
Hausgemachte Schoko - Creme- Brûlée
8,50 EUR
mit feiner Orangennote dazu Zitronensorbet -
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren mit Sahne
8,50 EUR -
Coupe Dänemark
Vanilleeis mit Schokosoße und Sahne
8,50 EUR -
Der Klassiker
gemischtes Eis mit Sahne
7,50 EUR -
Nuss mit Schuss
Walnusseis mit Eierlikör und Sahne
8,50 EUR
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Schokoladen - Creme - Brûlée
Karte und Anfahrt
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