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Altes Weinhaus Schuster
Anschrift Eberbacher Straße 19
65346 Eltville - ErbachTelefon 06123 - 63372 E-Mail Internet www.altes-weinhaus-schuster.de Das Alte Weinhaus der Familie Schuster, eines der ältesten historischen Weinhäuser der Region, steht im Eltviller Ortsteil Erbach im sonnenverwöhnten Rheingau. Das Haus hat eine lange Tradition und wurde 1731 erbaut. Seit dem 19. Jahrhundert wird es als Gasthaus betrieben und ist seit 1961 in Familienbesitz. Familie Schuster hat die holzgetäfelte Weinstube aus der Zeit der Jahrhundertwende getreu erhalten. Im gedämpften Licht, hinter den wertvollen bleiverglasten Fenstern ist man rasch vom wohlbehagen ungekünstelter Rheingauer Weinatmosphäre erfüllt. Auch an Auszeichnungen fehlt es nicht: Das "Alte Weinhaus Schuster" erhielt die Rheingauer Riesling-Plakette für Auswahl, Pflege und Präsentation von Rheingauer Riesling-Weinen.
Öffnungszeiten
Freitag und Samstag ab 17 Uhr bis 20 Uhr
Sonntag 12 Uhr bis 14 Uhr und 17 Uhr bis 20 Uhr
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Wochenkarte
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Herbstzeit, Zeit für Schmorgerichte und Geflügel
Wochenkarte
hausgemachte Leberknödelsupe
von der Gänseleber 6,50 €kleiner Feldsalatteller
mit Baguette 6,50 €Croutons mit Gänselebermousse
und Preiselbeeren an Feldsalatgarnitur 9,50 €Wild Terrine an Feldsalat
dazu Baguette 11,50 €Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust
an Feldsalat mit Preiselbeer - Dressing
dazu Baguette 12,50 €Hauptgerichte
zarte geschmorte Rinderbäckchen
in kräftiger Burgundersoße
mit Spätzle und Feldsalat 23,50 €knusprige halbe Bauernente frisch aus dem Ofen
mit Kartoffelklößen und Apfelrotkraut 24,50 €Reservierungen zu unserem beliebten Gänseessen nehmen wir gerne entgegen
Dessert
hausgemachte Apfeltarte mit Vanilleeis 6,50 €
EUR
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Herbstzeit, Zeit für Schmorgerichte und Geflügel
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Vorspeisen
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Kräftige Rindfleischbrühe
mit Markklößchen und feinem Marktgemüse
5,50 EUR -
Kräutercremesuppe
mit Riesling verfeinert
6,50 EUR -
½ Dutzend Schnecken
mit Kräuterbutter überbacken
9,50 EUR
dazu Baguette -
1 Dutzend Schnecken
mit Kräuterbutter überbacken
16,50 EUR
dazu Baguette -
Gebratene Garnelen
in Olivenöl mit Knoblauch und Chili
15,50 EUR
dazu Baguette und Knoblauchsoße
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Kräftige Rindfleischbrühe
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Hauptgerichte
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Roastbeef kalt, rosa gebraten
mit knusprigen Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladensoße
16,50 EUR -
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
14,50 EUR -
Paprikarahmschnitzel
- Spezialität des Hauses -
17,50 EUR
nach altem Familienrezept
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
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Roastbeef kalt, rosa gebraten
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Unsere Steaks
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Gegrilltes Schweinesteak
mit Kräuterpesto und unserer hausgemachten Knoblauchsoße
16,50 EUR
mit Pommes Frites und gemischtem Salat -
Rumpsteak
mit Röstzwiebeln oder Kräuterbutter
25,50 EUR
mit Pommes Frites und gemischtem Salat -
Rumpsteak
mit hausgemachter Knoblauchsoße
25,50 EUR
mit Pommes Frites und gemischtem Salat -
Pfeffersteak
an Spätburgundersoße mit schwarzem Pfeffer
26,50 EUR
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
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Gegrilltes Schweinesteak
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Etwas Süßes zum Abschluss
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Vanilleeis
mit Schokosoße und Sahne
5,50 EUR -
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
6,50 EUR -
Walnusseis
mit Eierlikör und Sahne
5,50 EUR
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Vanilleeis
Karte und Anfahrt
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Weinbar 1818
im Draiser HofRheingau Tapas und unsere Weine mit Blick in das Weinlager und den Gutspark genießen
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