Weingut Georg Müller Stiftung

"Weinherstellung ist ein Handwerk, Topqualität zu erreichen ist eine Kunst."
- Peter Winter, Inhaber des Weinguts Georg-Müller Stiftung -

Qualitätsversprechen
Unser Ziel ist die Produktion von Spitzenweinen, in Respekt vor Umwelt, Kultur und Mitmenschen mit „traditionellen“ und „modernen“ Techniken. Von Anfang an nutzen wir jede Möglichkeit die Weinqualität zu verbessern und jede Entscheidung wird einzig in Hinblick auf die Güte der Weine getroffen. Auch die Schonung der Trauben in allen Phasen steht im Vordergrund - ob im Weinberg oder bei der späteren Weinbereitung. Wir fördern den natürlichen Weg der Reben zum Wein und greifen nur bei Notwendigkeit ein.

Biodiverses Bodenmagement
Die Bodenqualität hat bei uns höchste Priorität. Wir verzichten auf mineralische Düngermittel sowie Herbizide und sähen buntgemischte Pflanzen in die Weinberge ein.

Hochwertige Traubenqualität
Bereits durch den winterlichen Rebschnitt und sämtliche Saisonarbeiten, wird die Traubenqualität im Weinberg geprägt. Die meisten der gesunden, perfekt ausgereiften Trauben werden per Hand gelesen.

Gründungsmitglied des VDP
Wir verpflichten uns zum nachhaltigen Arbeiten im Weinberg und im Keller sowie den höchsten VDP-Qualitätsstandards.

Öffnungszeiten (Weingut, Vinothek, Kunstkeller):
Montag - Freitag: 10 - 16 Uhr
Samstag: 12 - 16 Uhr
Sonntag: Nach Vereinbarung