Lammgenüsse und erlesene Spätburgunder-Weinprobe – Ein Fest für die Sinne mit 3er-Weinpaket

In unserem exklusiven Kochkurs bereiten Sie verführerische Lammgerichte zu, die Ihre Sinne betören: aromatische Tajine mit Lamm und Quitten aus dem Ofen, saftige Tantuni-Wraps mit Lammfleisch, die direkt in der Küche zum Naschen einladen, köstliche Köfte – Lammhackbällchen mit Pistazien in einer zimtigen Tomatensauce, zarte Börek mit Lauch, Lammhackfleisch und Cranberries sowie viele weitere himmlische Köstlichkeiten. Entdecken Sie, wie exotische Gewürze wie Thymian, Rosmarin, Chili, Zimt, Curry und Koriander sowie die süßen Aromen von Quitten und Pflaumen das Lammfleisch zu einer unverwechselbaren Geschmacksexplosion veredeln.

Dazu genießen Sie eine erlesene Auswahl an Spätburgunder-Bio-Weinen, darunter ein spritziger Pinot Sekt brut, ein harmonischer Rosé trocken und feinherb sowie ein edler Rotwein, der perfekt mit den Lammgerichten harmoniert. Besondere Freude bereitet auch der türkische Rotwein aus unserem Partnerweingut, der den kulinarischen Genuss auf eine neue Ebene hebt. Unsere fachkundige Weinprobe sorgt dafür, dass die Aromen der Weine und der Lammgerichte in perfekter Symbiose miteinander verschmelzen.

Freuen Sie sich auf einen Abend voller kulinarischer Entdeckungen, sensorischer Höhepunkte und unvergesslicher Geschmackserlebnisse bei TAUSEND & EIN GESCHMACK – ein Fest für alle Sinne, das Sie noch lange in Erinnerung behalten werden.

• Begrüßung mit einem Glas Pinot Sekt Brut als Aperitif
• Bereitstellung aller frischen Zutaten und Kochutensilien
• Präsentation und ausführliche Erklärung der verwendeten orientalischen Gewürze und Zutaten
• Einführung in Geheimnisse der orientalischen Küche
• Kochschürze leihweise gestellt (auch zum Kauf erhältlich)
• Rezepte mit Einkaufs- und Zubereitungstipps, das nach dem Kurs per E-Mail versendet wird
• Gemeinsamer Genuss der zubereiteten Speisen in gemütlicher Atmosphäre
• Erfrischendes Wasser und traditioneller türkischer Mokka
• Exklusive Weinverkostung mit einer Auswahl erlesener Bioweine unter der Leitung von Winzer Jochen Neher
• Möglichkeit, die verkosteten Bioweine sowie weitere Weine aus der Weinliste am Abend zu bestellen und mitzunehmen
• 3er Weinpaket für Zuhause
Je 1 Flasche
• Spätburgunder Rosé trocken
• Spätburgunder Rosé feinherb
• Assmanshäuser Höllenberg
(im Wert von 42,80 )

Zeiten: 15:30 – 21:30 Uhr
Preis: 220,00 Euro pro Person/Kurs