Winzerhaus Johannisberg

Michael Gietz

Anschrift	Rosengasse 25 65366 Johannisberg
Telefon	06722 - 6782
E-Mail
Internet	www.winzerhaus-johannisberg.de

Probieren und genießen sie unsere Weine in unserer gut bürgerlichen Gutsschänke mit regionaler Küche.

Ob beim gemütlichen Abendessen, nach einer Wanderung durch den Rheingau, einer Familienfeier im separaten Raum oder auf unserer Sonnenterrasse mit Blick auf die Weinberge verwöhnen wir Sie...

Gepflegte Gastlichkeit ist Triumpf in unserer Gutsschänke mit ca. 50 Sitzplätzen, im separaten Raum "Atrium Vineum" mit ca. 70 Sitzplätzen.

Öffnungszeiten

ganzjährig geöffnet:

an Werktagen
11.30 Uhr bis 13.30 Uhr
16.30 Uhr bis 21.30 Uhr

an Sonn- und Feiertagen
durchgehend geöffnet
11.30 Uhr bis 21.00 Uhr

Mittwoch & Donnerstag ist Ruhetag

Speisekarte

Vorspeisen
- Büffelmozzarella auf Tomatencarpaccio
  
  mit Himbeer-Vinaigrette und grünem Spargel
  14,50 EUR
- Gurkenkaltschale
  
  mit Wasabi und einer gebratenen Garnele
  7,90 EUR
- Kraftbrühe vom Tafelspitz mit Einlage
  
  4,50 EUR
- Spargelcremesuppe
  
  4,50 EUR
- Rindercarpaccio
  
  mit Rucola, Hartkäse und Baguette
  9,50 EUR
Hauptgerichte
- Gekochter Rindertafelspitz
  
  mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Gemüsebeilage
  14,50 EUR
- Geschnetzeltes vom Rind in Senf-Schmandsauce
  
  mit Röstinchen und Beilagensalat
  17,30 EUR
- Gulasch vom Hirschkalb in Burgundersauce mit Pilzen
  
  serviert mit Preiselbeeren, Kroketten und Gemüsebeilage
  18,50 EUR
- Hackfbällchen
  
  mit pikanter mexikanischer Sauce, Reis und Beilagensalat
  15,50 EUR
- Hähnchen-Gemüsepfanne mit Erdnusssauce
  
  serviert mit Reis
  17,90 EUR
- Original Wiener Kalbsschnitzel
  
  serviert mit Preiselbeeren, Pommes frites und Beilagensalat
  21,00 EUR
- Schweinelende im Speckmantel
  
  auf Rahmwirsing, mit Kartoffelgratin
  16,00 EUR
- Winzerhaus-Burger
  
  Chili-Cheeseburger mit Taccos, hausgemachter Burgersoße, Rindfleischpattie 250g,
  serviert mit Kartoffelecken und Sour Creme
  17,50 EUR
- Winzerhausschnitzel
  
  Panierte Schnitzeroulade gefüllt mit Landschinken und Bergkäse
  serviert mit mediterranen Brotsalat, Kürbiskernen und hausgemachtem Pesto
  17,50 EUR
- Schweinenackensteak mit Zwiebeln
  
  mit Bratkartoffeln und Salat
  16,50 EUR
- Schweineschnitzel "Wiener Art"
  
  mit Pommes frites und Salat
  12,00 EUR
- Schweineschnitzel "Jäger Art"
  
  mit Pommes frites und Salat
  17,50 EUR
- Zwiebelschnitzel
  
  mit Pommes frites und Salat
  17,50 EUR
- Brust von der Maispoularde
  
  an Cocos-Curry mit Reis und Salat
  13,50 EUR
Rumpsteaks
- Kräuterbutter
  
  mit Pommes frites und Salat
  25,50 EUR
- Zwiebeln
  
  mit Pommes frites und Salat
  25,50 EUR
- Grüner Pfeffersauce
  
  mit Pommes frites und Salat
  25,50 EUR
- Schafskäse und Oliven
  
  mit Pesto, getrockneten Tomaten, Pommes frites und Salat
  28,50 EUR
Fischgerichte
- Pannfisch
  
  gebratenes Fischfilet an Senfsauce mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
  17,90 EUR
- Forelle "Müllerin Art"
  
  mit Salzkartoffeln und Salat
  14,50 EUR
- Räucherlachs-Teller
  
  Lachscrepe, Lachstatar, Lachs mit Meerrettich
  10,50 EUR
Vegetarisch / Vegan
- Bunter Salatteller mit gebackenem Schafskäse
  
  12,00 EUR
- Grüne Sauce
  
  mit Kartoffeln und gekochtem Ei
  9,50 EUR
- Kartoffel-Pilzrolle
  
  mit Bergkäsesoße, Haselnüssen und Gemüse
  13,50 EUR
- Spaghetti Aglio e olio e Peperoncini
  
  9,50 EUR
- Tagliatelle
  
  mit Spinat, Cocktailtomaten und Hartkäse
  10,50 EUR
- Thaicurry -scharf- VEGAN
  
  mit Gemüse, rotem Curry, Kokosmilch, serviert mit Reis
  10,50 EUR
- Mediterraner Flammkuchen
  
  mit Schafskäse, Oliven und Tomaten
  10,50 EUR
- Camembert mit Ananas in Blätterteig
  
  serviert mit Vin Chili
  8,00 EUR
- Bunter Salatteller der Saison
  
  mit gebackenen Schafskäse
  12,00 EUR
Salate
- Bunter Salatteller der Saison
  
  mit gerösteten Kürbiskernen
  8,00 EUR
- Bunter Salatteller mit gebackenem Schafskäse
  
  12,00 EUR
- Bunter Salatteller mit Geflügelstreifen
  
  11,50 EUR
- Bunter Salatteller mit Roastbeefstreifen
  
  14,00 EUR
Kleine und Kalte Gerichte
- Brizza / Pizza trifft Brezel
  
  mit mediterranem Gemüse und Schafskäse
  12,50 EUR
- Hessische Käsespezialität
  
  Handkäs, Spundekäs, Kochkäs mit Brotauswahl
  9,50 EUR
- Matjesfilet mit Kartoffelpuffer
  
  an Salatbouguet und Dip
  9,00 EUR
- Riesling Handkäs
  
  mit Kümmel-Zwiebeltunke und Brot
  9,50 EUR
- Rindertartar
  
  Eigelb, Kapern, Ketchup, Senf, Zwiebeln, Essiggurke, Petersilie, Brot und Butter
  15,80 EUR
- Räucherlachs
  
  an Taost mit Meerrettich und Ei
  9,00 EUR
- Winzerweck
  
  mit gekochtem Schinken und Käse überbacken
  8,00 EUR
- Winzerweck "Spezial"
  
  mit extra Tomaten und Zwiebeln
  8,50 EUR
- Speckflammkuchen
  
  9,50 EUR
- Spundekäs´
  
  mit Roggenbrötchen
  8,50 EUR
- Hausmacher Wildsülze
  
  mit Zwiebeltunke und Bratkartoffeln
  12,50 EUR
- Roastbeef
  
  mit "Grüner Soße" und Bratkartoffeln
  12,50 EUR
- Rebenfeuer
  
  Käsesticks mit Trauben und Radieschen
  6,00 EUR
- Käseteller
  
  Téte de Moine, Blauschimmel, Spundekäs, Camembert, Feigensenf, Oliven Baguette
  11,50 EUR
Dessert
- Dreierlei Creme Brulee
  
  7,50 EUR
- Vanille Eis und Sahne
  
  mit Schokoladensauce
  5,50 EUR
- Vanille Eis und Sahne
  
  mit heißen Sauerkirschen
  6,50 EUR
- Heidelbeercrepe mit Vanille Eis
  
  5,50 EUR
Für unsere Kleinsten
- Portion Nudeln
  
  mit Butter oder Tomatensauce
  4,50 EUR
- Rotkäppchen Schnitzel
  
  mit Pommes frites
  6,00 EUR
- Hähnchennuggets
  
  mit Pommes frites
  6,00 EUR

Restaurant Hilchenkeller

graues haus -
trüffel im rheingau

Weingutshof KLOSTERMÜHLE

Weinbar 1818
im Draiser Hof

Winzerhaus Johannisberg

Michael Gietz

Öffnungszeiten

Speisekarte

Vorspeisen

Hauptgerichte

Rumpsteaks

Fischgerichte

Vegetarisch / Vegan

Salate

Kleine und Kalte Gerichte

Dessert

Für unsere Kleinsten

Karte und Anfahrt