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Gutsausschank Weingut Koegler
Weinhotel Hof Bechtermünz
Anschrift Kirchgasse 5
65343 EltvilleTelefon 0 61 23 - 24 37 E-Mail Internet www.weingut-koegler.de/gutsausschank.html Den Charme und die Einzigartigkeit unseres historischen Anwesens zu erhalten und mit junger Innovation zu verbinden, ist unser Anliegen. Diese besondere Atmosphäre möchten wir mit Ihnen als Gast teilen.
Regionale Klassiker und neue Kreationen aus unserer Gutsküche nehmen Sie gerne auf eine kulinarische Weinreise mit - von Rheingauer Spezialitäten wie Handkäs bis zum festlichen Mehrgängemenü.
Plätze zum Genießen und Feiern gibt es bei uns viele. Drinnen in den stimmungsvollen Räumlichkeiten unseres Gutsausschanks oder den urig-romantischen Gewölbekellern. Oder draußen, wo Sie unser herrlicher Rosengarten bei schönem Wetter zum Verweilen einlädt. Tagungen wie Festlichkeiten verschiedenster Art bekommen bei uns den individuellen Rahmen - auch das machen wir mit Herz und Seele. Wie unseren Wein.
In unserer stilvollen Vinothek haben Sie die Möglichkeit das ganze Spektrum ambitionierter Winzerkunst kennen zu lernen.Öffnungszeiten
Mo - Fr ab 18 Uhr
Sa, So und Feiertags ab 12 Uhr
Weihnachtern und Silvester geöffnet!Speisekarte
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Unsere Klassiker
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Handkäse Variationen
In drei verschiedenen Weinen eingelegt
13,50 EUR
von unserem Schlemmerhandkäse angemacht
mit Musik, Gurken, Kümmel
serviert mit Butter und deftigem Bauernbrot
Dazu je 0,05l von unseren Weinen:
2014er Grüner Veltliner trocken
2014er Riesling trocken
2008er "Eltviller Sonnenberg" Grüner Veltliner -
Carpaccio vom Rind
mit Parmesan und Ruccola, in einer
11,50 EUR
Trüffel-Limetten-Vinaigrette und Pinienkernen -
Salat der Saison mit grünen Äpfeln
gerösteten Kernen und Weinhefedressing
7,00 EUR
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1/2 Dutzend Weinbergschnecken
mit Knoblauchbutter und Baguette
6,00 EUR -
Okroschka
Russische Sommersuppe kalt serviert
6,00 EUR
mit Kefir, Kartoffeln, Gurken, gekochtem Schinken
und Kräutern -
Zanderfilet
in Kartoffelkruste mit jungem Lauch
17,50 EUR
und Cherry-Tomaten -
Lauwarmer Linsen-Lauchsalat
mit frischem Ziegenkäse und
12,50 EUR
Honig-Curry-Verjus-Sauce -
Roastbeef
mit hausgemachter Frankfurter grünen Sauce
16,00 EUR
Karpernfrüchten und Bratkartoffeln -
Frisches Rindertatar
vom Eltviller Metzger, mit Gurken,
18,50 EUR
Zwiebeln und Eigelb -
3xKoeglers Minibeefburger für unsere Kleinen
gerne auch mit Käse
12,00 EUR
dazu je 0,05l von unseren Säften:
2015er Traubensaft
2015er Traubensaftschorle
2015er Verjusschorle -
Vanille oder Schokoladen Eis
pro Kugel
1,50 EUR -
Zitronen Sorbet
mit Koegler Sommersturm Perlwein,
7,00 EUR
Waldmeistersirup und Limetten -
Käsevariationen mit Feigensenf
garniert mit Trauben und Nüssen
14,00 EUR -
Pavlova Törtchen
Baiser mit Sahnecreme ummantelt
8,00 EUR
und frischen Erdbeeren on top
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Handkäse Variationen
Karte und Anfahrt
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