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Restaurant Brunnenstübchen
So schmeckt der Rheingau
Anschrift Hauptstr. 61
65396 WallufTelefon 06123 99 71 - 0 E-Mail Internet www.brunnenstübchen.de Sehnsucht - Den Alltag loslassen und mit allen Sinnen genießen.
Lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen mit Herz. Was auch immer Sie mit uns gemeinsam planen, wir nehmen uns Zeit und beraten Sie gerne. Erleben Sie stilvolle Rheingauer Lebensart und genießen Sie unser kleines WeinReich. Ob alleine, zu zweit oder mit Familie und Freunden - bei uns im Hotel & Restaurant Ruppert Walluf.
Gastfreundschaft, die von Herzen kommt...
vom reichhaltigen Frühstück über das frisch zubereitete Tagesangebot bis zum abendlichen Stell-Dich-Ein - dem Finale.
... und durch den Magen geht.
Alles, was Ihr Herz begehrt und noch ein bisschen mehr. Frische, saisonal inspirierte, vor allem auch regionale Produkte verarbeitet unsere Küche mit Können und Liebe zu schmackhaften Gerichten. Ob in der Jagdsaison (Oktober-Februar) das besonders originelle Wildgericht "Dibbehas", eine Brotzeit für den Hunger zwischendurch oder ein feines, kulinarisches Abendessen, unser Küchenchef bringt allerhand Abwechslung lecker auf den Tisch. Oder möchten Sie lieber eine Weinprobe für Ihre Gäste anbieten? Sprechen Sie uns bitte einfach an, wir organisieren das für Sie.
Kulinarische Vielfalt geschmackvoll angerichtet.Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich begeistern - genießen Sie Ihre Reise aus dem Alltag. Unsere unterschiedlichen Gasträume bieten Platz für jeden Anlass mit bis zu 50 Personen. Ob allein an der Theke, für das Candlelight-Dinner zu Zweit, einen gemütlichen Stammtischabend in Wein- oder Bierlaune, Sie finden den passenden Platz bei uns. Auch für Geburtstage, Trauerfeiern, Firmenessen, Hochzeiten, oder andere festliche Anlässe heißen wir Sie in unseren Räumen herzlich Willkommen.
Ein vertrautes Gefühl.
Willkommen im Hotel & Restaurant Ruppert Walluf.Öffnungszeiten
Montag: 18:00 bis 22:00 Uhr
Freitag: 18:00 bis 22:00 Uhr
Samstag: 17:00 bis 22:00 Uhr
Sonntag: 17:00 bis 21:00 Uhr
Speisekarte
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Suppedippe
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Kürbiscremesuppe
von Hokkaido & Butternut I Kürbiskernöl I geröstete Kürbiskerne
8,90 EUR
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Kürbiscremesuppe
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Aussem Gärtsche
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Beilagensalat
Gemischte Blattsalate u.a. Feldsalat I marinierte saisonale Salate I Wildkräuter I Wallufer Honig- Riesling- Vinaigrette
6,50 EUR
+ Portion Walnussbrot 1,00€
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Beilagensalat
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Im Rheingau dehaam
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2 knusprige Taunus- Schnitzel
Panierter Rücken vom Taunus Landschwein I Bratkartoffeln mit Zwiebeln und hausgemachtem Speck I Frische Kräuter I Salat I
20,90 EUR
+ Champignonsrahmsoße 5,90
+ Frankfurter Grie Soß 4,90 -
Wildsülze aus dem Taunus
Hausgemacht I Bratkartoffeln mit Zwiebeln, hausgemachten Speck I Grie Soß I Preiselbeer auf Salatboden
17,90 EUR -
Ragout von der Rehkeule
aus dem Taunus direkt vom Jäger I geschmorrt in Merlot Sauce I hausgemachtes Kartoffelpüree I Preiselbeer auf Salatboden
26,90 EUR -
Taunus Wildteller
1 Bratwurst & 1 gebackene Wildblutwurst vom Taunuswild I Preiselbeer Senf I Kartoffelpüree I Apfelmus I Röstzwiebeln
18,90 EUR
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2 knusprige Taunus- Schnitzel
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Flaaschlos
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Wildlachsfilet (ca 230g)
An Honig- Senfsauce I Gemüse- Ratatouilles
27,90 EUR -
Hausgemachte Serviettenknödel
Auf Ragout von gemischten Waldpilzen
17,90 EUR -
Cannelloni mit Kürbisfüllung
An Bechamelsauce I mit Käse gratiniert
16,90 EUR
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Wildlachsfilet (ca 230g)
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Hinnerher
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Dessert des Tages
Hausgemacht
5,90 EUR
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Dessert des Tages
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Häppscher zum Schoppe
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Stübchens Salatteller
Gemischte grüne Salate I marinierte saisonale Salate I Wallufer Honig- Riesling Vinaigrette I Chips aus Walnussbrot mit Knoblauch
+ Martinsthaler Schafskäse 6,90
12,90 EUR
+ Thunfisch 5,90
+ Hausgemachter Wildschweinschinken 9,90 -
Antipasti auf Bärlauch Pesto
aus Aubergine, Zucchinni, braune Champignons, Patrika, verfeinert mit Balsamico Riesling Sud I Knoblauch-Chips aus Walnussbrot
12,90 EUR
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Stübchens Salatteller
Karte und Anfahrt
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