BIBO RUNGE setzt neue Maßstäbe im Premiumsegment alkoholfreier Weine
08.01.2026
Markus Bonsels
Präsentation des DESERTEUR Grand Zero 2017 – Hallgartener Jungfer
Das Weingut BIBO RUNGE präsentiert mit dem DESERTEUR Grand Zero 2017 seinen bislang anspruchsvollsten alkoholfreien Wein: hergestellt aus einem Riesling aus der renommierten Großen Lage Hallgartener Jungfer, streng limitiert auf rund 1.000 Flaschen. Damit unterstreicht das Weingut seine führende Rolle im Premiumsegment alkoholfreier Weine.
Die Trauben für den Grand Zero wurden selektiv von Hand gelesen und über ein Jahr hinweg spontan im großen Eichenfass vergoren und ausgebaut. Der Wein bewahrt trotz Entalkoholisierung die typischen Merkmale eines großen Rieslings: Tiefe, Balance, Finesse und ein bemerkenswert langes Finale.
„Unser Ziel war es, zu beweisen, dass alkoholfreie Weine denselben Qualitätsanspruch erfüllen können wie unsere Lagenweine – und das mit echter Herkunft und Substanz“, sagt Markus Bonsels, Geschäftsführer und Winzer von BIBO RUNGE.
Mit dem Launch des Grand Zero erweitert das Weingut sein erfolgreiches alkoholfreies Portfolio, das seit 2020 stetig wächst und heute sechs verschiedene alkoholfreie Still- und Schaumweine umfasst. Die DESERTEUR-Linie hat sich damit zu einer der profiliertesten alkoholfreien Weinserien der Region entwickelt.
Ein besonderes Highlight für Weinliebhaber: Erstmals ermöglicht BIBO RUNGE einen Lagenvergleich ausschließlich aus der Hallgartener Jungfer – über alle Qualitätsstufen und Stilistiken hinweg. Dazu zählen das Große Gewächs REVOLUZZER, der Crémant Rheingau Riesling (95 Punkte) sowie nun der DESERTEUR Grand Zero 2017. Ein Beleg dafür, dass Herkunft und handwerkliche Präzision sowohl mit als auch ohne Alkohol Premiumqualität hervorbringen.
Weingut Porträt:
Das Weingut BIBO RUNGE vereint gelebte Tradition mit herausragender Innovationskraft – insbesondere auch in seiner alkoholfreien Produktlinie DESERTEUR. Mit Marken wie REVOLUZZER, PROVOKATEUR und DESERTEUR gelingt es dem Weingut, Markenwelten zu schaffen, die Menschen berühren und begeistern. Diese Marken stehen für kompromisslose Qualität und authentischen Genuss, 100 % Handlese für alle Weine und Sekte zeugen von diesem Anspruch.
Nachhaltigkeit ist kein Trend, sondern Überzeugung. Als Fair’n Green, Vegan und Save Climate zertifiziertes Weingut zählt der Betrieb zu den klimaeffizientesten seiner Art und weist einen der niedrigsten CO?-Fußabdrücke der gesamten Branche auf.
Ob die alkoholfreie Range DESERTEUR oder Sekt, Crémant, Riesling, Pinot Noir – das Weingut steht für verlässliche Qualität, die Maßstäbe setzt und im Bereich Alkoholfrei zugleich skalierbar bleibt. Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen diesen Anspruch.
Getragen wird all dies von einer tiefen Leidenschaft: „Wir lieben, was wir tun – und das ist in jedem Tropfen spürbar.“
Deserteur Grand Zero
Fakten:
Produktname: Deserteur Grand Zero
Jahrgang: 2017
Rebsorte: 100 % Riesling
RZ: 2,2 g/l
Alkohol: <0,5 % vol
Gebinde: 0,75 l
Verfügbarkeit: ab 4.12.2025
Preis: 35 € UVP
