GENUSS pur | Die Zukunft der Gastronomie

... die Gewinnerinnen des "Sonderpreises Innovation" in Hessen der vergangenen beiden Jahre, gehören zur „Generation Genuss“ und stehen in besonderem Maße für die Zukunft der Gastronomie.

Wie gelingt großer Genuss in einer Zeit, in der Lebensmittelunverträglichkeiten, Tierwohl, Nachhaltigkeit und individuelle Gästewünsche immer wichtiger werden? Die beiden Preisträgerinnen zeigen bei der Abschlussveranstaltung 2026 der Josef Laufer Stiftung, wie sich all diese Herausforderungen mit Kreativität, Können und Leidenschaft in ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis verwandeln lassen - vegan, lactose- und glutenfrei - und "trotzdem" megalecker. Seid gespannt.

An dieser Stelle bereits unser dickes Dankeschön an die Waldmühle, die uns ihre wunderschönen Räume im Naturschutzgebit des Walluftals zur Verfügung stellt.

Freut euch mit uns auf "Thali Sharing", Grillspieße, Reisnudeln, Mango-Limetten-Mousse, die Weinbegleitung mit einem der talentiertesten Winzern des Rheingaus, imon Schreiber, und vieles mehr und auf einen besonderen Abend voller Ideen, Information, Inspiration und vor allem „Genuss pur“. Wir freuen uns auf euch.

Dienstag, 24. November 2026 | 18:30 Uhr
Waldmühle Rheingau | Kiedrich
95 € pro Person inklusive Menü und Getränke

Reservierung bitte über info@joseflauferstiftung.de mit Angabe der Personenzahl, eventuell vorhandener Unverträglichkeiten und sonstiger Wünsche. Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit Ihnen!