250 Jahre Spätlese – Eine genussvolle Zeitreise

Im neugestalteten Baiken by Schröer erwartet Sie ein genussvoller Abend mit den drei Rheingau Monumenten, den VDP.Weingütern Schloss Vollrads, Schloss Johannisberg und Kloster Eberbach.

Freuen Sie sich auf eine exklusive Raritätenprobe aus den Schatzkammern der drei renommierten Weingüter inklusive unterhaltsamer Moderation mit spannenden Geschichten rund um die Spätlese-Tradition im Rheingau. Als besonderes Highlight wird eine 1934er Rauenthaler Langenstück Spätlese geöffnet – eine einmalige Gelegenheit, Weingeschichte im Glas zu erleben. Im Anschluss genießen Sie ein raffiniertes Fünf-Gänge-Menü von Küchenchef Dirk Schröer, perfekt auf die ausgewählten Weine abgestimmt.