Unser Maitre und Head-Sommelier Florian Richter gewann am Sonntag das aufregende Finale der siebten Sommelier-Trophy. Die Sommelier-Union Deutschland kürt im Rahmen dieses Wettbewerbs alle zwei Jahre den „Besten Sommelier Deutschlands“. Der 36-jährige Florian Richter zeigte über den gesamten Wettbewerb hindurch eine beeindruckende Leistung. Der gelernte Hotelfachmann tritt die Nachfolge von Sebastian Russold an, der den Titel 2021 holte.
Der Wahl-Rheingauer setzte sich gegen den zweitplatzierten Julien Alsoufi, Sommelier der BASF Gastronomie GmbH in Ludwigshafen und die drittplatzierte Angelika Grundler, Geschäftsleitung im Landgasthof Paradies in Frickingen am Bodensee, durch.
180 Gäste hatten gespannt das Finale im Neustädter Saalbau verfolgt, das auch live im TV zu sehen war. Die prominent besetzte Jury unter dem Vorsitz von Sommelier Weltmeister Marc Almert und den (Master-) Sommeliers Yvonne Heistermann, Stefanie Hehn, Maximilian Wilm, Thomas Sommer und Torsten Junker sowie Weinkönigin Janina Huber hatte große Herausforderungen für die Kontrahenten vorbereitet. Dazu gehörten ein anspruchsvoller Apéro-Service mit Champagner, Vermouth und belgischem Trappistenbier sowie die Blindverkostung von drei deutschen Rieslingen. Die wahrscheinlich herausforderndste Aufgabe bestand darin, innerhalb von drei Minuten fünf klare Spirituosen zu verkosten und zu beschreiben. Florian Richter aus dem Kronenschlösschen wurde als Sieger der „Sommelier-Trophy“ unter tosendem Beifall gefeiert.
Das ganze Kronenschlösschen-Team ist wahnsinnig stolz und freut sich mit Florian Richter über dieses sensationelle Ergebnis.
Foto: Sommelier Union
