„Kanpai und Prosit“

Geerdet durch die Rheingauer Wurzeln seiner Familie im Haus Neugebauer unternimmt Simon Neugebauer einen kulinarischen Brückenschlag zur japanischen Küche im schöpferischen Einklang mit Erzeugnissen aus unserer Region.

Ihrer Rheingauer Wurzeln ebenso gewiss, bringt die Winzerfamilie Eser aus dem Keller ihres VDP.Weinguts Johannishof jugendfrisch kecke wie gereifte Rieslinggewächse mit, um die Aromen und geschmacklichen Texturen der fernöstlichen Gerichte zu stimulieren. Allerlei Wissenswertes zu geschmacklichen Finessen dieser einmaligen Johannisberger Kombination vermitteln Sabine und Johannes Eser. Zum Wohl!

Hotel Restaurant Haus Neugebauer, Johannisberg
18.30 Uhr, € 109,00 pro Person
(Aperitif, Fünf Gänge Menü, begleitende Weine)

Anmeldung
Hotel Restaurant Haus Neugebauer
65366 Geisenheim Johannisberg
Tel. 06722 96050 Markus Neugebauer
WhatsApp: 01520 2360607

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