die Assmannshäuser Kräuterwirte

Kulinarische Kräuterwanderung Assmannshausen

Kommen Sie mit auf einen abwechslungsreichen Spaziergang durch Wald und Weinberge und lernen sie die heimischen Kräuter mit allen Sinnen kennen.

Der kulinarische Höhepunkt ist das in den Weinbergen servierte Schlemmermenü der Assmannshäuser Kräuterwirte.

Im Frühling und Herbst präsentiert sich der kleine Rotweinort Assmannshausen thematisch rund um Kräuter, Rotwein und Natur. Ein abwechslungsreicher Spaziergang durch Wald und Weinberge mit unserem Kräuterexperten erwartet Sie. Auf der Wanderung lernen Sie die Vielfalt der Wildkräuter kennen und genießen die traumhaften Ausblicke auf den Rhein und die berühmte Rotweinlage "Höllenberg". Je nach Witterung wird in den Weinbergen und/oder im Staatsweingut Assmannshausen ein frisches regionales 4-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen (jeweils 0,1 L) angeboten.

Die Wanderung startet um 11.00 Uhr an der Pfarrkirche in Assmannshausen. Ende ca. 17.00 Uhr. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Genießen Sie ein saisonales Viergangmenü inklusive Wein und Wasser:
Menü am 21. Oktober 2023

Wachtelgalantine mit Salat von zweierlei Rüben und konfierten Rosenfrüchten
Cremesüppchen von der Sonnenblumenwurzel
Das Beste vom Assmannshäuser Schwarzkittel (Wildschwein) mit Brennessel-Serviettenknödel
Pochierte Vanillecreme mit Zwetschgenröster und Eiscreme von der gebrannten Mandel

Zeitplanung
Am 21. Oktober 2023 von 11:00 Uhr bis ca. 17:00 Uhr
Treffpunkt: Pfarrkirche Assmannshausen
Preis: 74,50 Euro zzgl. einmalige Gebühr für die Bearbeitung Ihrer Bestellung inkl. MwSt.
Infos bei der Tourist Info Rüdesheim unter 06722-90615-12
In unserem Webshop finden Sie alle Details, Fotos und einen Film
shop-ruedesheim.de/p/das-herbst-highlight-kulinarische-kraeuterwanderung-am-21-oktober-2023

142