30 Jahre Bio Selbstverständnis im Gutsausschank Hamm

Herbstküche mit passendem Riesling:
Es geht um genießen, einfach, echt, ursprünglich, gutes Handwerk und nachhaltig BIO.
Herbstaktion: Ihre Lieblings-Bio-Weine mit Mitnehm-Rabatt!

Zur Info: Wir bieten bei Schlechtwetter sichere Plätze mit Infektionsabstand.

Herbstküche zum Bio-Riesling... Zisterzienserbrot vom Taunuswild mit buntem Linsensalat dazu passt unser weicher, vollmundiger Spätburgunder.... Bio-Mangold aus dem Jungfeld - für die selbstgemachten Maultaschen - passend dazu unsere "Jungen Reben" frisch, spritzig und sehr fruchtig!
In Riesling mariniertes Winzersteak mit selbstgemachten Bio-Pelles jede Portion Bratkartoffeln jeweils frisch gebraten in der Pfanne, dazu herrlich belebend ein Gläschen Hammlet, Riesling trocken. Gratinierter Kürbis mit Gnocchi und Petersilienpesto zu unserer Alten Rebe feinherb.
Oder ein frisch gebackenes Bergkäse-Souffle mit Bio- Blattsalaten in Traubendressing mit unserem Roséwein Spät-Sommersalat mit pikanten Hühnchenfiletspießen, oder Antipasti und gebratenen Pfifferlingen mit Ziegenkäse mit Honig gratiniert und vieles mehr...von Bio-Gemüse und Salaten aus unserem Gutsgarten mit allem, was der Spätsommer bietet.
Kleinigkeiten wie Rheingauer Tapas zum Naschen vorab oder unser spezieller Hamm-Burger mit Pulled Pork für Königstiger und auch eine leckere Variante für Veganer und Vegetarier. Coq au Vin vom Bio-Hanhn mit frischen Champignons und Eierspätzle... alles nach Familienrezeptur frisch gekocht und zubereitet!

Feiern Sie mit uns 30 Jahre Bio-Selbstverständnis!
Zum Wohl mit immer passendem Bio-Riesling und Bio-Spätburgunder aus unserem Weingut. Finden Sie Ihren Lieblingswein und erfreuen sich am "ab Hof" Mitnehm-Rabatt von 1 € /p.Fl. Probieren Sie auch unsere neuen Spätburgunder aus dem Barrique oder unsere frischen, spritzigen Rieslinge und unsere 60 Jahre Alte Reben voller Früchte oder mit viel Mineralik und Eleganz.

Unser Gutsgarten ist stets geöffnet, aber auch in unseren Gutsstuben lässt es sich herrlich pokulieren...
WIR SORGEN FÜR INFEKTIONSSCHUTZ; BITTE TUN SIE DIES AUCH!
Wir wünschen Ihnen guten Appetit und zum Wohl!

GEÖFFNET
Freitag und Samstag ab 18:00 bis 24:00 Uhr, warme Küche bis 22:00 Uhr
Sonn- u. Feiertags ab 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr, warme Küche bis 20:00 Uhr

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