Impressionen Kräuterwanderungen - Fotos: RÜD AG

  • Beispielfoto Vitello Goethe (Foto: Heidrun Braun)

Kulinarische Kräuterwanderung Assmannshausen

Kräuter erleben und genießen auf der kulinarischen Kräuterwanderung der Assmannshäuser Kräuterwirte mit 4-Gang-Menü und begleitenden Weinen.

Im Mittelpunkt stehen die Wildkräuter, die in den Assmannshäuser Weinbergen wachsen.

Die Kräuterwanderung am 19.10. dauert ca. 6 Stunden und startet um 11.00 Uhr. Es wird natürlich gelaufen, aber im Mittelpunkt stehen die Wildkräuter, die in den Assmannshäuser Weinbergen wachsen. Diese kennt Führer + Kräuterexperte Rudi Liess.. Und dazu gibt es ein köstliches 4-Gang-Menü und korrespondierende Weine. Wer mit dabei sein will, Tickets + Infos gibt es direkt in der Tourist Info oder im Webshop.

Auch das Hessenfernsehen ist auf die Aktivitäten der Kräuterwirte aufmerksam geworden. Gedreht wurde an verschiedenen Termin zwischen April und Juli 2019 für Hessen á la carte. Die Sendung über die Kräuterwirte macht Lust einmal dabei zu sein. Sie ist über diesen Link in der Mediathek abrufbar:
www.hr-fernsehen.de/suche/index.nc.html…

Im Frühling und Herbst präsentiert sich der kleine Rotweinort Assmannshausen thematisch rund um Kräuter, Rotwein und Natur. Ein abwechslungsreicher Spaziergang durch Wald und Weinberge mit unserem Kräuterexperten erwartet Sie. Auf der Wanderung lernen Sie die Vielfalt der Wildkräuter kennen und genießen die traumhaften Ausblicke auf den Rhein und die berühmte Rotweinlage "Höllenberg". Je nach Witterung wird in den Weinbergen und/oder im Staatsweingut Assmannshausen ein frisches regionales 4-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen (jeweils 0,1 L) angeboten.

Die Wanderung startet um 11.00 Uhr an der Pfarrkirche in Assmannshausen. Ende ca. 17.00 Uhr. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.
Abhängig von der Witterung im Herbst wird das Menü ggf. im Staatsweingut Domäne Assmannshausen serviert.

Das Herbstmenü

Wildschweinpate mit marinierten Rosenfrüchten und eingelegten Wurzeln
Cremesüppchen von Niederwälder Pilzen und Maronen von Ebentäler Äckern mit Blutwurstcroustillion
Bauernente aus dem Rohr mit Beifuß und Rainfarn, Wurzeln und Eichenplätzchen
Quitte, Schlehe, Felsenbirne und Wildapfel

Vegetariern wird eine leckere Alternative angeboten. Geben Sie dann bitte die Anzahl der Personen an, die die vegetarische Variante buchen möchten.

59 Euro inkl. 19 % Mehrwertsteuer für das komplette Programm inkl. Menü und korrespondierenden Weinen (jeweils 0,1 L)

Buchung über Webshop: www.shop-ruedesheim.de

TIPP
Wenn Sie aus der Region sind, können Sie die Tickets auch direkt bei Tourist Info in Rüdesheim kaufen. Rufen Sie uns aber am besten vorher an, damit wir die Tickets für Sie vorbereiten können.
Für den Versand berechnen wir 6,50 Euro Gebühr pro Bestellung, unabhängig von der Ticketanzahl

Ihre Rüdesheim Tourist AG, Rheinstraße 29 a, 65385 Rüdesheim am Rhein

gs/17.09.2019