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Mezetafel - 1001 Nacht Orientalische Verführung *1 Platz frei *

Freitag, 26. Januar 2018

Wenn Sie bereit für eine orientalische Verführung für Ihren Gaumen sind, dann sind Sie hier in diesem Kurs genau richtig!. Anders als üblich besteht das Abendessen aus mehreren Vorspeisen, sogenannten "Meze".

Es geht hier um viele kleine und große Köstlichkeiten, vom Dip mit Gewürzen und getrockneten Früchten bis zu Fleischbällchen im Fladenbrot, die man gleichzeitig serviert und genießt. Der Gast verweilt lange am Esstisch, nimmt sich Zeit, probiert von allem etwas, plaudert mit seinen Tischnachbarn. Es soll ein langer und unterhaltsamer Abend werden!

Ajvar- Köfte im Fladenbrot
Humus mit Granatapfel und Sucuk
Tahin-Joghurt mit gerösteten Paprikafilets und Sumach
Lahmacun-Börek
"Sucuk Tava" - türkischer Knoblauchwurst in scharfer Tomatensauce
Yufka - Stollen mit Lauch, Hackfleisch, Pinienkerne und Korinthen
Künefe - Engelshaardessert mit Passionsfrucht und Vanille
Weinbegleitung



TERMINE: Fr 26.01./ Sa 27.01. / Fr 24.02. / Sa 25.02. / 15:30 - 21:30 Uhr
PREIS: 88,00 Euro pro Person/Kurs

www.weingut-mohr.de

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