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SCHLOSSSCHÄNKE AUF DEM JOHANNISBERG

Sehr geehrte Gäste,
liebe Freunde unserer Gutsschänke,

mit dem beginnenden Herbst nimmt sich die Gutsschänke auf Schloss Johannisberg eine kurze Auszeit: Wir renovieren das Restaurant und bauen es behutsam um. Bitte gönnen Sie uns diesen kurzen Schönheitsschlaf ab dem 1. Oktober 2016; die Gutsschänke kommt Anfang November in neuem, zauberhaftem Gewand und unter dem wunderbar passenden Namen SCHLOSSSCHÄNKE AUF DEM JOHANNISBERG zurück.

Wir danken für Ihr Verständnis und freuen uns aufs Wiedersehen.

Im Namen der Familie Kuffler
Ihr
Mehmet Sancar
Betriebsleiter
und die Schlossschänken-Crew

Anschrift
SCHLOSSSCHÄNKE AUF DEM JOHANNISBERG

65366 Johannisberg
Telefon
06722 / 96 09-0
Fax
06722 / 73 92
E-Mail
Internet
http://www.schloss-johannisberg.de/schlossschaenke.htm

täglich ab 11:30 Uhr durchgehend geöffnet.
Kein Ruhetag

Vorspeisen

  • 3,20 EUR

    RHEINGAUER BROTAUSWAHL VON BÄCKEREI „DRIES“

  • 18,00 EUR

    GEBRATENE GARNELE

    mit Spagettinisalat, Paprika und Parmesan

  • 14,00 EUR

    RADICCHIOSALAT

    mit Zuckerschoten, Birne und Blauschimmelkäse

  • 16,50 EUR

    HAUSGEBEIZTER LACHS

    mit Zitrusfrüchten, Avocado und Vanillevinaigrette

  • 15,00 EUR

    LEBERPARFAIT

    mit eingelegtem Kürbis und Herbsttrompeten

  • 16,00 EUR

    GERÄUCHERTE ENTENBRUST

    auf marinierter Rote Beete und Spitzkohl

  • 14,50 EUR

    GROSSER SCHLOSSSCHÄNKEN-SALAT

    Knackige Blattsalate mit unserem Spezialdressing
    garniert mit Kirschtomaten, Schnittlauchschmand und Knoblauchbaguette
    serviert mit marinierter gegrillter Hähnchenbrust

Suppen

  • 7,50 EUR

    APFELMOST- SAUERKRAUTSÜPPCHEN

    mit gebratener Blutwurst

  • 7,50 EUR

    KÜRBIS- ORANGEN SUPPE

    mit Zitronenschaum

Vegetarisch & Pasta

  • 15,00 EUR

    TAGIATELLE MIT ZIEGENTOPFEN

    Blattspinat und Pilzen

Fisch

  • 23,50 EUR

    KROSS GEBRATENE DORADE

    mit Rucola Butter und Spitzpaprika

  • 25,00 EUR

    AUF DER HAUT GEBRATENER ZANDER

    auf Erdfrüchteragout und Herbsttrompeten

  • 26,00 EUR

    HEILBUTT

    im Linsen- Räuchersud und Lauchzwiebeln

Fleisch

  • 24,50 EUR

    WIENER KALBSSCHNITZEL

    mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Gurkensalat

  • 24,50 EUR

    HALBE RÖSCHE BAUERNENTE AUS DEM ROHR

    mit Rahmwirsing und gefüllten Grießknödel

  • 23,00 EUR

    GESCHMORTE RINDERSCHULTER

    auf Schwarzwurzeln und Kartoffel- Zwiebelpüree

  • 28,00 EUR

    ROSA GEBRATENER KALBSRÜCKEN

    mit buntem Karottengemüse und Kartoffelstrudel

  • 26,00 EUR

    ROSA GEBRATENER FRISCHLINGSRÜCKEN

    auf Rosenkohl und Kartoffel- Steckrübenragout

  • 25,00 EUR

    KROSS GEBRATENE PERLHUHNBRUST

    aif Kürbis- Spinat- Gemüse und Graupen

Dessert

  • 8,50 EUR

    KAFFEE- CREME BRÜLEE

    mit Birnenragout und Kaffeeeis

  • 10,50 EUR

    NOUGATPARFAIT

    mit Cassata und leicht gelierten Mandarinensuppe

  • 9,50 EUR

    VARIATION VON PINA COLADA

    - Suppe, Eis, Schaum -

  • 12,50 EUR

    KÄSEAUSWAHL

    mit frischem Brot, Feigensenf und Äpfeln

Vesper

  • 15,50 EUR

    KUFFLERS VESPERPLATTE

    Wurstspezialitäten aus unserer hauseigenen Kuffler Metzgerei
    mit Radieschen, Zwergtomaten, Cornichons, Senf, Meerrettich
    Bauernbrot und Butter

  • 14,00 EUR

    FRANKFURTER PLATTE

    Eingelegter Tafelspitz und gekochte Eier mit Grüner Sauce
    kleinen Röstkartoffeln und marinierten Salatherzen

  • 15,50 EUR

    KUFFLERS LEBERKNÖDEL UND BLUTWURST

    an Rieslingkraut
    mit Kartoffelstampf und Senfjus

  • 14,50 EUR

    ROASTBEEF

    mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln

Geschenkartikel

  • Gutschein

    Verschenken Sie einen Gutschein für ein kulinarisches nach Lust und Laune
    in der Schlossschänke auf Schloss Johannisberg.

    Gutscheine unter 06722 - 96090

SCHLOSSSCHÄNKE AUF DEM JOHANNISBERG, , 65366 Johannisberg
Anschrift
SCHLOSSSCHÄNKE AUF DEM JOHANNISBERG

65366 Johannisberg
Telefon
06722 / 96 09-0
Fax
06722 / 73 92
E-Mail
Internet
http://www.schloss-johannisberg.de/schlossschaenke.htm

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