Alle Artikel

Karte

Fetzige Charta-Party 3.0

17.11.2017

Im Weingut Allendorf erinnerten Jungwinzer und Pioniere mit einem kulinarischen Abend voll guter Laune an die erfolgreiche Klassifizierungsinitiative

Winkel. (sf) "Charta Party 3.0" lautete der Titel eines fetzigen Abends voll guter Laune im Rahmen der Glorreichen Rheingau Tage: im Georgshof in Winkel hatte die Familie Allendorf mit Jungwinzer Max Schönleber an der Spitze zusammen mit Rheingauer Pionieren und jungen Winzerkollegen eine gesellige Party veranstaltet, bei der die Weine der vor über 30 Jahren gegründeten Charta-Vereinigung ganz und gar im Mittelpunkt standen. Unter Führung von Bernhard Breuer hatte sich aus Rheingauer Betrieben 1984 die Charta-Vereinigung gegründet, die zu großen Teilen aus VDP-Betrieben bestand.
"Wir wollen hier an unsere Wurzeln erinnern und daran, was Charta eigentlich bedeutet, gerade viele der jungen Weinfreunde wissen das heute gar nicht mehr", erklärte Max Schönleber. Mit Winzerkollegen an seiner Seite, die sich ebenfalls für die Charta-Vereinigung stark machen, hatte der engagierte Jungwinzer für seine Party dann auch mit den Weingütern Josef Spreitzer, Robert Weil, Alexander Freimuth, Wegeler, Wein- und Sektgut Barth, Fritz Allendorf, Johannishof, Hans Lang, Diefenhardt, Baron Knyphausen und Jakob Jung viele der Gründungsmitglieder der Charta-Vereinigung für die Party gewinnen können. Neu mit dabei war auch das Weingut August Eser, über dessen Teilnahme sich Max Schönleber sehr freute. An vier Weintheken präsentierten diese Winzer ihren Partygästen nicht nur die aktuellen Riesling Charta-Weine dieser Häuser, sondern auch wunderbar gereifte Rebensäfte der letzten Jahrzehnte, die noch überraschend frisch schmeckten und das Publikum begeisterten. "Ich liebe gereifte Weine und heute gibt es nur noch so selten Möglichkeit, sie in einer solchen Bandbreite wie hier zu probieren", meinte ein Weinfreund, der besonderen Gefallen an einem 1990er Charta-Riesling aus dem Hause Lang gefunden hatte.

Mit der Charta-Vereinigung gründete sich 1984 deutschlandweit die erste Vereinigung mit einem klar ausgerichteten und definierten Qualitäts-Wein-Ziel. Das Gründungsbild mit allen Beteiligten von damals war am Donnerstag groß auf einer Leinwand zu sehen und nur zu gerne versuchten die Gäste in lustiger Runde, herauszufinden, wer sich da hinter damals modernen Schnauzern oder noch mit voller Haarpracht präsentierte. 1987 hatten die Charta-Winzer, darunter auch viele VDP-Weingüter, die Tradition der Dahlenschen Karte von 1885 wieder aufgenommen: die Vereinigung klassifizierte für ihre Mitglieder Spitzenlagen des Rheingaues als "von alters her als beste Flächen bekannte Lagen. Aus diesen Lagen konnten die Mitglieder nach festgelegten Erzeugungsrichtlinien Weine vinifizieren, die die Bezeichnung "Erstes Gewächs nach den Richtlinien der Charta trugen. 1992 wurden die ersten Rieslinge mit dem Zeichen der drei romanischen Doppelbögen, die die Fenster des Grauen Haus zieren, auf schwarzem Grund auf dem Etikett ausgezeichnet. In diesen Jahren, in denen sich auch Klassifizierungsinitiativen in der Pfalz und an der rheinhessischen Rheinfront bildeten, entbrannte eine heftige und kontroverse Debatte innerhalb der Weinszene und der Medien um Klassifizierung und bezeichnungsrechtliche Fragen. Eine gewisse Statuierung erfuhr das Klassifizierungsmodell der Charta, als es die Autoren Hugh Johnson und Stuart Pigott zur Grundlage der Lagenklassifizierung des Rheingaues für ihren "Atlas der deutschen Weine machten. Eigentliches Ziel der Charta sei es aber immer gewesen, für ihr "Erstes Gewächs auch eine weinrechtliche Legitimierung zu erreichen. Nach dem Versuch der Legitimierung dieses Systems beschloss das Hessische Weinbauministerium 1995, die Nutzung auch nicht Charta- Mitgliedern zu erlauben und somit allen Rheingauer Weinbetrieben zu ermöglichen. Der Grundstein für das Rheingauer "Erste Gewächs war gelegt. "Ähnlich den VDP Großes Gewächs Regularien darf auch der Charta Riesling erst im folgenden Jahr ab dem 1. September zum Verkauf freigegeben werden. Die Kriterien für eine Zulassung setzen sich wie folgt zusammen: vollreifes Lesegut aus besten Weinbergen, Ertragsreduzierung, rassiger, würziger, geschmacklich trockener und fruchtbetonter Stil und mit maximal 12 Gramm pro Liter Zucker als klassischer Rheingauer Riesling wiedererkennbar", erklären die Charta-Winzer die wichtigsten Kriterien

"Die Weine schmecken wirklich, unabhängig vom Jahr, alle ganz Rheingautypisch", war auch das Ehepaar Rust sehr angetan von den heimischen Rieslingen. Doch auch ganz junge Weinfreunde fanden an diesem Abend Gefallen an der Veranstaltung im Rahmen der Glorreichen Rheingau Tage und feierten "so richtig ab". "Toll, dass so viele junge Leute heute Abend da sind und sich für unseren Rheingau Riesling so begeistern" meinte auch Max Schönleber, der die zahlreichen Gäste in der Wein.Erlebnis.Welt begrüßt hatte. Rund die Hälfte der Gäste waren junge Weinfreunde, aber auch gestandene Rheingauer, Gäste von außerhalb und befreundete Winzer waren zu der geselligen Party gekommen. So feierten drei Generationen an diesem Abend gemeinsam die Charta Party 3.0

Und dazu wurde ihnen viel geboten: zu den Charta Rieslingen hatten Christel Schönleber und ihr bewährtes Team ein exklusives "Flying Buffet" mit einer Vielzahl verschiedener Gerichte serviert. Von der Kürbis-Suppe über Wisperforelle und Spundekäs bis hin zu Weingulasch oder selbstgebackenem Kuchen reichten die Köstlichkeiten, die die fleißigen Helfer an diesem Abend auf großen Tabletts immer wieder durch die Räume trugen. So einiges an Kilometern dürfte für "Elsje", "Gabi" und alle anderen aufmerksamen Servicekräfte aus dem Hause Allendorf an diesem Abend zusammengekommen sein. Keinen Wunsch der Gäste ließ das gastfreundliche Team offen. Das köstliche Essen, das im Raum der Farbweinprobe durch ein Vesperbuffett erweitert wurde, mundete allen sichtlich. Sogar eine Grillstation gab es, an der es neben der klassischen auch eine Frankfurter Variante der Burger mit Handkäse und grüner Soße gab.
Und nicht nur der Gaumen wurde verwöhnt, auch auf die Ohren gab es Feinschmeckerkost: die "Lieblingsband" , die in den letzten Jahren eine steile Karriere gemacht hat und auch bei Radio RPR Dauergast ist, verwandelte bis Mitternacht die Wein.Erlebnis.Welt in eine echte Partylocation. Die Gäste ließen sich nicht lange bitten und tanzten ausgelassen zu Hits aus allen Epochen.

Ein Bericht von Sabine Fladung vom 17.11.2017.

427

« zurück zur Übersicht

Interessante Bücher zum Thema Rheingau und Wein:

  • Das Bouquet der Leidenschaft
  • Rheinsteig - Der Weg ist das Ziel
  • Ein Riesling zum Abschied
  • Rheingauer Küchengeschichten
  • Tod in zwei Tonarten

Übersicht über alle Bücher...

Werbung

Ideen, Kunst & Kultur

  • Finden Sie Ihren Lieblingswein
  • Burghofspiele

    Burghofspiele Eltville

    Erleben Sie Musik und Theateraufführungen an unterschiedlichen Spielorten.

    mehr »
  • Rheingau Kalender

    Stimmungsvoller Rheingau - Kalender 2015
  • Wein.Erlebnis.Welt

    Wein.Erlebnis.Welt im Weingut Fritz Allendorf

    Winzer Ulrich Allendorf verblüfft seine Besucher bei Weinproben mit Farbspielen und Aromaversuchen.

    zur Website »
  • Der Rheingau Bildband

    Das Rheingau Buch